GRAVES
Notre Dame de la Solitude 2018 «Olivier Bernard»
Vin éclatant de fruit, charnu, gourmand, aux tanins fondus.
75cl – 31€
CÉPAGES : MERLOT / CABERNET SAUVIGNON / CABERNET FRANC / PETIT VERDOT
Château Roquetaillade LA GRANGE 2016
Un vin fin, élégant, aux tanins bien dosés.
CÉPAGES : MERLOT / CABERNET SAUVIGNON
le verre – 4,50€
75cl – 22€
Château Roquetaillade LA GRANGE 2019
Le nez est fruité et offre de l’élégance. On y retrouve des notes de fruits rouges ainsi que des discrètes pointes de chocolat.
CÉPAGES : MERLOT / CABERNET SAUVIGNON
37,5cl – 14€
Margaux
Le Relais de Dufort-Vivens 2016
Famille Lurton
Vin écharnu, élégant et épicé.
75cl – 58€
SAINT-ESTEPHE
Les Pellerins de Lafon-Rochet 2015 – 13%
Vin fin et corsé avec une bonne longueur en bouche.
CÉPAGES :CABERNET SAUVIGNON / MERLOT
75cl – 62€
Fleuron de Liot 2016 – 13,5%
S’accorde parfaitement avec de la volaille, crustacés et fromages
CÉPAGES :CABERNET SAUVIGNON / MERLOT
75cl – 48€
VINS ROUGES
Pessac Léognan | Graves | Bordeaux Supérieur | Saint-Estephe | Pauillac | Margaux
Bourgogne
BORDEAUX SUPÉRIEUR
Château Lesparre 2018 « sans sulfites ajoutés »
Arômes de fleurs blanches, arômes de fruits rouges et de moka, tanin soyeux et rond.
CÉPAGES : MERLOT / CABERNET FRANCE / CABERNET SAUVIGNON
LE VERRE : 4€
75cl – 21€
PAUILLAC
La Fleur de Haut-Bages 2016 – 13,5%
Vin puissant avec un bel équilibre entre acidité et les tanins.
CÉPAGES : CABERNET SAUVIGNON / MERLOT
le verre – 8€
75cl – 56€
bourgogne
Pommard Premier cru – « Roux père et fils » 2019
Rouge puissant et généreux, attaque charnu, pleine, de la tension, de la finesse, tanins longs et gras, belle enveloppe et corsé.
CEPAGES : 100% PINOT NOIR
75cl – 129€
Les Cotilles 2021 – Famille Roux
Ce vin évoque de délicieux aromes de fruits rouges et noirs frais , un corps léger en bouche avec des tanins fins.
CEPAGES : 100% PINOT NOIR
le verre – 7€
75cl – 35€
Côte de Nuits-Village 2018 – 13,5%
Famille Roux
Vin fruité, léger et à la robe élégante.
75cl – 38€
PESSAC LÉOGNAN
Château d’Eck 2018 «Michel Gonet»
Vin plein et ample au fruité intense, soutenu par un boisé raffiné.
le verre – 7€
37,5cl – 22€
75cl – 40€
MAGNUM 2019 – 75€
Chateau Lamothe-Bouscaut 2018 14%
Notes de fruits rouges et épices en bouche, vin aromatique tonique et tendre.
75cl – 46€
Château Carbonnieux Grand cru classé 2016
La robe est grenat et le vin est souple, charmant, suave. Arômes floraux fruités.
CÉPAGES : CABERNET SAUVIGNON / CABERNET FRANC / MERLOT
75cl – 79€
Domaine de la Solitude 2019 – 14%
Concentration de fruits mûrs. Densité, rondeur et fraîcheur en bouche. Superbe structure. Complexité de saveurs et suavité en finale.
CÉPAGES : CABERNET SAUVIGNON / MERLOT
75cl – 48€
Tour de Léognan 2020 « Famille Perin » – 14%
Fruité, élégant et gourmand. Il est doté d’un bel équilibre et à la fois rond et fin.
CÉPAGES : CABERNET SAUVIGNON / MERLOT
75cl – 44€
argentin
Argentin Bio Malbec – Domaine Bousquet Caméléon 2022 – 13%
Vin puissant et épicé avec des notes de cassis et poivre au nez.
Arôme intense sur les fruits noirs.
CEPAGES : 100% MALBEC
le verre – 6€
75cl – 32€
VINS blancs
GRAVES
Notre Dame de la Solitude 2020 | 12,5 % – Olivier Bernard
Vin riche en bouche, fruité et minéral, pêche blanche et Agrumes au nez
CÉPAGES : SAUVIGNON / MERLOT
75cl - 31€
Château Roquetaillade 2021 – 12%
Nez flatteur avec des arômes fleuris, bouche bien construite.
CÉPAGES : SAUVIGNON / SÉMILLON / MUSCADELLE
37.5cl - 22€
bourgogne
Saint-Véran 2020 & 2019
Nez aux arômes de fruits et notes d’amandes fraîches. Bouche ronde et racée. Un bon équilibre entre le gras et l’acidité.
CÉPAGES : CHARDONNAY
37,5cl 2019 25€
75cl 2020 – 32€
Pessac Léognan | Graves | Bordeaux Supérieur | Côte de Gascogne
Bourgogne
Pouilly Fumé
côte de Gascogne
Tariquet classic sec 2021 – 11,5%
Vin sec et fruité floral aux arômes d’agrumes.
CÉPAGES : UGNI BLANC / COLOMBARD / SAUVIGNON / GROS MANSEG
le verre – 4€
75cl – 22€
Tariquet doux Première Grives 2021 – 11,5%
Vin moelleux est équilibré entre le sucre et le fruit. Il offre une finale de raisin mûr.
CÉPAGES : 100% GROS MANSENG
le verre – 4,50€
75cl – 24€
Tariquet Dernière Grives 2019 – 11,5%
Vin liquoreux fin, rond, avec un bel équilibre entre douceur et acidité.
CÉPAGES : 100% PETIT MANSENG
le verre – 6€
75cl – 26€
BORDEAUX SUPÉRIEUR
Château Bois-Malot 2020 – Famille Meynard – 13%
Vin gras, charnu, aux arômes complexes
CÉPAGES : SAUVIGNON BLANC ET GRIS SEMILLION
le verre – 3,50€
37,5cl – 12€
75cl – 32€
Pessac Leognan
Château Carbonnieux « Famille Perrin » 2019 – 13%
Arômes intenses : à la fois fruité et floral
CÉPAGES : SEMILION / SAUVIGNON
75cl - 76€
VALLÉE DE LA LOIRE
Pouilly Fumé | Domaine Thibault André Dezat 2021 – 12,5%
Notes d’agrumes, de pêche, de poire, d’acacia.
CÉPAGES : SAUVIGNON BLANC / BLANC FUMÉ
le verre – 6€
75cl – 27€
côte de Provence
M de Minuty 2021 – 13%
le verre – 6€
50cl – 21€
75cl – 30€
Minuty Prestige 2021 – 12,5%
50cl – 24€
75cl – 36€
Sainte Marguerite 2021 – 12,5%
le verre – 7€
75cl – 32€
VIN rosé
Languedoc Roussillon
Cote de Provence
LANGUEDOC ROUSSILLON
Gris Blanc «Gerard Bertrand » 2020
le verre – 4€
75cl – 21€
Côté Bulles
Champagne Amyot Brut
la flûte - 9€
la bouteille : 60€
Champagne Amyot Rosé
la flûte - 10€
la bouteille : 80€
Champagne Deutz Brut Classic
la flûte - 11€
la bouteille : 90€
Champagne Diamand Vranken Brut
la bouteille : 110€
Champagne Amour de Deutz Brut « Millésime »
la bouteille : 175€
Champagne Laurent Perrier Rosé Brut
la bouteille : 120€
Champagne Ruinart Brut
la bouteille : 120€
Champagne Ruinart Rosé
la bouteille : 140€
Champagne Ruinart Blanc des Blancs
la bouteille : 160€
VINS ROUGES
GRAVES
Château Roquetaillade LA GRANGE 2016
Un vin fin, élégant, aux tanins bien dosés.
CÉPAGES : MERLOT / CABERNET SAUVIGNON
le verre – 4,50€
75cl – 22€
Château Roquetaillade LA GRANGE 2019
Le nez est fruité et offre de l’élégance. On y retrouve des notes de fruits rouges ainsi que des discrètes pointes de chocolat.
CÉPAGES : MERLOT / CABERNET SAUVIGNON
37,5cl – 14€
Bordeaux supérieur
Château Lesparre 2018 « sans sulfites ajoutés »
Arômes de fleurs blanches, arômes de fruits rouges et de moka, tanin soyeux et rond.
CÉPAGES : MERLOT / CABERNET FRANCE / CABERNET SAUVIGNON
le verre – 4€
75cl – 21€
pauillac
La Fleur de Haut-Bages 2010 – 13,5%
Vin puissant avec un bel équilibre entre acidité et les tanins.
CÉPAGES : CABERNET SAUVIGNON / MERLOT
le verre – 8€
75cl – 56€
Pessac léognan
Château d’Eck 2018 «Michel Gonet»
le verre – 7€
37,5cl – 22€
75cl – 40€
Magnum 2019 – 75€
Vin plein et ample au fruité intense, soutenu par un boisé raffiné.
Chateau Lamothe-Bouscaut 2018 14%
Notes de fruits rouges et épices en bouche, vin aromatique tonique et tendre.
75cl - 46€
Château Carbonnieux Grand cru classé 2016
La robe est grenat et le vin est souple, charmant, suave. Arômes floraux fruités.
CÉPAGES : CABERNET SAUVIGNON / CABERNET FRANC / MERLOT
75cl - 79€
Tour de Léognan 2020 « Famille Perin » – 14%
Fruité, élégant et gourmand. Il est doté d’un bel équilibre et à la fois rond et fin.
CÉPAGES : CABERNET SAUVIGNON / MERLOT
75cl - 44€
Domaine de la Solitude 2019 – 14%
CÉPAGES : CABERNET SAUVIGNON / MERLOT
Concentration de fruits mûrs. Densité, rondeur et fraîcheur en bouche. Superbe structure. Complexité de saveurs et suavité en finale.
75cl - 48€
saint estephe
Les Pellerins de Lafon-Rochet 2015 – 13%
CÉPAGES :CABERNET SAUVIGNON / MERLOT
75cl - 62€
Vin fin et corsé avec une bonne longueur en bouche.
Fleuron de Liot 2016 – 13,5%
S’accorde parfaitement avec de la volaille, crustacés et fromages
CÉPAGES :CABERNET SAUVIGNON / MERLOT
75cl - 48€
bourgogne
Pommard Premier cru – « Roux père et fils » 2019
Rouge puissant et généreux, attaque charnu, pleine, de la tension, de la finesse, tanins longs et gras, belle enveloppe et corsé.
CEPAGES : 100% PINOT NOIR
75cl - 129€
Côte de Nuits-Village 2018 – Famille Roux – 13,5%
Rouge Elégant et racé
CEPAGES : 100% PINOT NOIR
75cl – 38€
Les Cotilles 2021 – Famille Roux
Ce vin évoque de délicieux aromes de fruits rouges et noirs frais , un corps léger en bouche avec des tanins fins.
CEPAGES : 100% PINOT NOIR
le verre – 7€
75cl – 35€
Margaux
Le Relais de Dufort-Vivens 2016 « Famille Lurton » – 13,5%
Nez fruité et acidulé de groseille, note de pain d’épices.
CÉPAGES : CABERNET SAUVIGNON / MERLOT
75cl - 58€
argentin
Argentin Bio Malbec – Domaine Bousquet Caméléon 2022 – 13%
Vin puissant et épicé avec des notes de cassis et poivre au nez.
CÉPAGES : 100% MALBEC
le verre – 6€
75cl – 32€
VINS blancs
GRAVES
Château Roquetaillade 2021 – 12%
Nez flatteur avec des arômes fleuris, bouche bien construite.
CÉPAGES : SAUVIGNON / SÉMILLON / MUSCADELLE
37,5cl – 22€
Notre Dame de la Solitude 2020 | 12,5 % – Olivier Bernard
Vin riche en bouche, fruité et minéral, pêche blanche et Agrumes au nez
CÉPAGES : SAUVIGNON / MERLOT
75cl – 31€
bordeaux supérieur
Château Bois-Malot 2020 – Famille Meynard – 13%
Vin gras, charnu, aux arômes complexes
CÉPAGES : SAUVIGNON BLANC ET GRIS SEMILLION
le verre – 3,50€
37,5cl – 12€
75cl – 32€
Pessac léognan
Château Carbonnieux « Famille Perrin » 2019 – 13%
Arômes intenses : à la fois fruité et floral
CÉPAGES : SEMILION / SAUVIGNON
75cl – 76€
côte de gascogne
Tariquet classic sec 2021 – 11,5%
Vin sec et fruité floral aux arômes d’agrumes.
CÉPAGES : UGNI BLANC / COLOMBARD / SAUVIGNON / GROS MANSEG
le verre – 4€
75cl – 22€
Tariquet doux Première Grives 2021 – 11,5%
Vin moelleux est équilibré entre le sucre et le fruit. Il offre une finale de raisin mûr.
CÉPAGES : 100% GROS MANSENG
le verre – 4,50€
75cl – 24€
Tariquet Dernière Grives 2019 – 11,5%
Vin liquoreux fin, rond, avec un bel équilibre entre douceur et acidité.
CÉPAGES : 100% PETIT MANSENG
le verre – 6€
75cl – 26€
bourgogne
Saint-Véran 2020 & 2019
CÉPAGES : CHARDONNAY
37,5cl 2019 25€
75cl 2020 – 32€
vallée de la loire
Pouilly Fumé | Domaine Thibault André Dezat 2021 – 12,5%
Notes d’agrumes, de pêche, de poire, d’acacia.
CÉPAGES : SAUVIGNON BLANC / BLANC FUMÉ
le verre – 6€
75cl – 27€
VIN rosé
côte de Provence
M de Minuty 2021 – 13%
le verre – 6€
50cl – 21€
75cl – 30€
Minuty Prestige 2021 – 12,5%
50cl – 24€
75cl – 36€
Sainte Marguerite 2021 – 12,5%
le verre – 7€
75cl – 32€
LANGUEDOC ROUSSILLON
Gris Blanc «Gerard Bertrand » 2020
le verre – 4€
75cl – 21€
Côté Bulles
Champagne Amyot Brut
la flûte – 9€
la bouteille – 60€
Champagne Amyot Rosé
la flûte – 10€
la bouteille – 80€
Champagne Deutz Brut Classic
la flûte – 11€
la bouteille – 90€
Champagne Diamand Vranken Brut
la bouteille – 110€
Champagne Amour de Deutz Brut « Millésime »
la bouteille – 175€
Champagne Laurent Perrier Rosé Brut
la bouteille – 120€
Champagne Ruinart Brut
la bouteille – 120€
Champagne Ruinart Rosé
la bouteille – 140€
Champagne Ruinart Blanc des Blancs
la bouteille – 160€
